Në pritje të festave të Pashkëve dhe kërkesës tradicionalisht të rritur për vezë, ngjyrues vezësh, mish dhe produkte të tjera ushqimore, Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) njoftoi se po kryen kontrolle të përforcuara mbi operatorët e ushqimit në të gjithë vendin.
Njoftimi thotë se kontrollet synojnë të gjitha segmentet e zinxhirit ushqimor – prodhimin, përpunimin, shpërndarjen dhe shitjen – me qëllim parandalimin e vendosjes së produkteve të pasigurta dhe shtypjen e tregtisë së paligjshme.
“Inspektorët e ushqimit të AUV dhe veterinerët zyrtarë janë në terren duke kontrolluar në detaje nëse operatorët i plotësojnë të gjitha kërkesat e përgjithshme dhe specifike të sigurisë ushqimore. Lidhur me ngjyruesit e vezëve dhe vezët, përveç kushteve të ruajtjes dhe trajtimit dhe etiketimit, theksi do të vihet edhe në kontrollet e importit, ku çdo dërgesë importi do t’i nënshtrohet një inspektimi fizik në pikën e shkarkimit.”
“Mbikëqyrja e intensifikuar mbulon tregjet, objektet e hotelerisë, dyqanet e specializuara të vezëve, prodhuesit dhe tregtarët e ngjyrave të vezëve dhe importuesit e tyre, si dhe kasapët dhe tregjet e gjelbra. Me këto aktivitete, AUV vepron në mënyrë parandaluese dhe siguron që qytetarët të kenë qasje të besueshme në produkte të sigurta dhe cilësore për tryezën festive. Si institucion përgjegjës, u bëjmë apel qytetarëve të jenë konsumatorë të kujdesshëm dhe të përgjegjshëm dhe të blejnë ushqim ekskluzivisht nga operatorë të miratuar dhe të regjistruar që janë nën kontrollin e Agjencisë.”
